La carte

Le choix des entrées

Composées à base de produits frais, un grand choix de salades vous est proposé.
Des entrées riches ou gourmandes, la demi-douzaine d'escargots,
l'assiette du pêcheur ou le cocktail de crevettes.

Entrées

Fraîches et croquantes, salades légères ou entrées gourmandes.
  • Salade verte (Portion) 2.60 €
  • Salade Vigneronne 9.20 €
  • Assiette Flamma-Eck 8.90 €
  • La demi-douzaine d'escargots 7.50 €
  • La douzaine d'escargots 13.00 €
  • Chèvre chaud 9.90 €
  • Cocktail de crevettes 9.50 €
  • Assiette du pêcheur 12.90 €

Plats

Saveurs locales et spécialités alsaciennes

Un grand choix de saveurs de notre région vous est proposé au fil de notre carte.
Tartes flambées, bouchées à la reine, fleischschnackas, tête de veau.
Nous vous souhaitons un bon appétit.

Tartes flambées

La spécialité de la maison.
  • La traditionelle 7.50 €
  • La munster 9.50 €
  • La gratinée 7.90 €
  • La forestière 9.50 €
  • La chèvre (supplément miel + 2.00 €) 9.20 €
  • La savoyarde 12.50 €
  • L'escargot 14.50 €
  • La chorizo 9.50 €
  • La tomatée 8.80 €
  • La végétarienne 9.50 €
  • Pizza Reine 7.50 €
  • Pizza Chorizo 8.50 €


Viandes

Élevage origine française.
  • Bouchée à la reine, nouilles 15.20 €
  • Escalope panée, frites (porc) 12.00 €
  • Mixed-grill: dinde, lard, boeuf, saucisse grillée, frites 18.50 €
  • Fleischnacka, salade verte 14.50 €
  • Tête de veau, sauce gribiche, pommes de terre 15.90 €
  • Faux-filet de boeuf charolais 21.00 €
  • Sauce au poivre, Maître d'hôtel, forêstière ou roquefort
    Accompagné de frites et légumes


  • Burger Flamma-Eck 15.90 €
  • Steak haché de boeuf, salade, tomate, fromage cheddar, sauce burger
  • Burger Alsacien 16.90 €
  • Steak haché de boeuf, salade, munster, lard, oignons, sauce burger
  • Burger Montagnard 16.90 €
  • Steak haché de boeuf, salade, raclette, lard, sauce burger

9.00€

Steak haché, frites
Trésor glacé vanille chocolat


Desserts

Croquants, Exquis

Découvrez nos desserts croquants et savoureux, riches et moelleux, chocolatés et fruités.
Réveillez tous vos sens avec de magnifiques présentations pour les yeux,
des saveurs exquises et des textures parfaites pour le goût.

Tartes flambées sucrées

et desserts classiques.
  • La pomme 7.90 €
  • La myrtille 8.50 €
  • La framboise 8.50 €
  • La mirabelle 8.50 €
  • Supplément arrosées 3.00 €
  • Assiette de fromages 4.50 €
  • Crème brulée 5.50 €
  • Crème brulée flambée 6.80 €
  • Coupe vosgienne 6.20 €
  • Coupe tendresse 6.20 €
  • Kougelhof glacé 6.50 €
  • Profiteroles 6.50 €
  • Iles flottantes 5.80 €
  • Meringue glacée chantilly 6.50 €
  • Irisch coffee 7.50 €

Rendez-vous sur la page réservation.

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