La carte

Le choix des entrées

Composées à base de produits frais, un grand choix de salades vous est proposé.
Des entrées riches ou gourmandes, la demi-douzaine d'escargots,
l'assiette du pêcheur ou le cocktail de crevettes.

Entrées

Fraîches et croquantes, salades légères ou entrées gourmandes.
  • Salade verte (Portion) 2.60 €
  • Salade Vigneronne 8.60 €
  • Assiette Flamma-Eck 8.80 €
  • La demi-douzaine d'escargots 7.00 €
  • La douzaine d'escargots 12.00 €
  • Chèvre chaud 9.00 €
  • Cocktail de crevettes 8.60 €
  • Assiette du pêcheur 12.00 €

Plats

Saveurs locales et spécialités alsaciennes

Un grand choix de saveurs de notre région vous est proposé au fil de notre carte.
Tartes flambées, bouchées à la reine, fleischschnackas, tête de veau.
Nous vous souhaitons un bon appétit.

Tartes flambées

La spécialité de la maison.
  • La traditionelle 7.00 €
  • La munster 9.50 €
  • La gratinée 7.80 €
  • La forestière 9.20 €
  • La chèvre (supplément miel + 1.50 €) 8.80 €
  • La savoyarde 11.50 €
  • L'escargot 13.50 €
  • La grenouille 11.00 €
  • La Tomatée 8.80 €
  • La Végétarienne 9.20 €
  • Pizza Reine 7.50 €
  • Pizza Chorizo 8.50 €


Viandes

Élevage origine française.
  • Cassolette de moules, riz 14.00 €
  • Escalope de veau à la crème aux champignons 18.50 €
  • Bouchée à la reine, nouilles 14.50 €
  • Escalope panée, frites 11.50 €
  • Fleischnacka, salade verte 14.00 €
  • Tête de veau, sauce gribiche, pommes de terre, salade verte 14.90 €
  • Mixed-grill: dinde, lard, boeuf, saucisse grillée, frites 17.50 €
  • Tartare de boeuf au couteau 21.00 €
  • Faux-filet charolais 20.00 €
  • Sauce au poivre, Maître d'hôtel, forêstière ou roquefort


  • Burger Flamma-Eck 14.90 €
  • Steak haché de boeuf, salade, tomate, fromage cheddar, sauce burger
  • Burger Alsacien 15.90 €
  • Steak haché de boeuf, salade, munster, lard, oignons, sauce burger
  • Burger Montagnard 16.90 €
  • Steak haché de boeuf, salade, raclette, lard, sauce burger

8.00€

Filet de poulet pané, frites
Trésor glacé vanille cacao


Desserts

Croquants, Exquis

Découvrez nos desserts croquants et savoureux, riches et moelleux, chocolatés et fruités.
Réveillez tous vos sens avec de magnifiques présentations pour les yeux,
des saveurs exquises et des textures parfaites pour le goût.

Tartes flambées sucrées

et desserts classiques.
  • La myrtille 8.50 €
  • La pomme 7.80 €
  • La framboise 8.20 €
  • La mirabelle 8.50 €
  • Supplément arrosées 2.50 €
  • Assiette de fromages 4.50 €
  • Crème brulée 5.50 €
  • Crème brulée flambée 6.80 €
  • Coupe vosgienne 6.20 €
  • Coupe tendresse 6.20 €
  • Kougelhof glacé 6.50 €
  • Profiteroles 6.50 €
  • Iles flottantes 5.80 €
  • Meringue glacée chantilly 6.50 €
  • Irisch coffee 7.50 €

Rendez-vous sur la page réservation.

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